ブランデーケーキの育て方

《熟成のブランデーケーキの育て方について》

「作りたてよりも、時間をかけて
熟成した方が美味しい」
というお客様が多い、
このブランデーケーキ。
熟成するとどうなるの?
熟成が完成すると
「ふわしっとり」に仕上がります。
噛むと「じゅわっ」と
ブランデーシロップが、
お口いっぱいに。
その熟成の工程を、育てるといいます。

《育て方》

 

《ブランデーケーキを
返すための目安》

→ 育て方 計算フォーム

賞味期限を入力すると
「返す時期」がわかります
ブランデーショコラスタンダードは こちら

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(賞味期限2ヶ月用)

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