ロイヤルのブランデーケーキ

半世紀変わらぬ製法の
ブランデーケーキ。

昔ながらの製法

焼き立てのパウンドケーキに、
ブランデーたっぷりのシロップを、
手酌でひとつひとつ丁寧に染み込ませ、
手早く銀紙で包み熟成を待つ。

熟成を待つ楽しみ

ブランデーケーキには、昔からブランデーとよく似た「熟成」という特徴があります。
ロイヤルのブランデーケーキも、
同様に食べる時期によって美味しさが変化します。
「熟成」を待つ楽しみが、
このケーキの魅力のひとつです。

ひと手間をかける
(美味しさの秘密)

日に日に熟成するブランデーケーキは、
1~2週間を目安に、箱ごと上下を返します。
下に沈み込んだブランデーシロップを
ゆっくり上に降ろします。
それにより、 香りと美味しさが幾度も
パウンドケーキの中を巡り、
より一層深いおいしさを作り上げます。

ブランデーケーキスタンダード

¥1,296(税込)

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サントリーVSOを使用した半世紀変わらぬ製法で作り続けてきたベーシックなブランデーケーキ。国産ブランデーならではの、優しい味わいと香り。むかしながらのブランデーケーキです。

常温保存
5~10営業日出荷

ブランデーケーキプレミアム

¥2,484(税込)

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クルボアジェVSOPを使用したコニャックベースのブランデーケーキ。すっきりとした味わいと、クルボアジェならではのフルーティーな香りが、より大人のお菓子に仕上げます。熟成による変化を、より一層楽しめるワンランク上のお菓子です。

常温保存
5~10営業日出荷

ブランデーケーキエクセレントXO

¥4,104(税込)

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ヘネシーX.O.を使用した最高級ランクの仕上がりと、熟成。ヘネシーX.O.(700ml)1本から18本しか取れない贅沢なブランデーケーキ。ヘネシーの個性でもあるリッチでパワフルな存在感のある香りが熟成とともに美味しく変化していきます。

常温保存
5~10営業日出荷

和酒彩菓

¥2,160(税込)

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43°というウォッカのような米焼酎を使用した和酒ケーキです。プレミアムタイプ(非売品)は、2015年ドイツG7エレマウサミットにて、外務省より日本のお土産として各国の首脳に渡されました。

常温保存
5~10営業日出荷